屋上農園の香味野菜で、ベトナムナイト。
2026年8月7日（金）、Farm is Table「農園は食卓だ！」の第1回を、北区の UrbanCityFarm OZ で開きました。屋上農園で香味野菜を摘み取って、ベトナムナイト。農と食への想いがつながる、スペシャルな夏の夜になりました。
Farm is Table vol.1摘みたてのハーブで、乾杯。
屋上農園で摘み取った香味野菜は、料理やドリンクに。ミントの葉をたっぷり入れたグラスを手に、夕暮れのなか乾杯しました。
夏の夜の、ベトナムごはん。
日が暮れたら、黄色いクロスをかけたロングテーブルでベトナムごはん。お料理は akebi.gohan のなっちゃんに提供いただきました。生春巻きに、香味野菜や夏野菜を添えたひと皿です。ご参加いただいたみなさん、なっちゃん、ありがとうございました。
Farm is Table は、OSAKAまちバタケの参加農園をめぐって開く、畑で食を楽しむシリーズです。
次回 vol.4 は 2026年12月6日（日）、あわい農園で開く予定です。